长沙特色骨头锅加盟条件

2020-10-07 18:28:04 30

长沙特色骨头锅加盟条件



烤骨头加盟优势:多年餐饮经验全程输出。全程无保留的传授经营经验,并非阶段输出,终身制经营指导:烤骨头总部对合作商进行全面扶持,360度保姆式服务,遗弃传统合作方式,提供让您省心的保姆式服务。烤骨头在传统技术上添加了瓦缸腌制、瓦缸烧烤技术,使口感更加醇厚,风味更加独特。在吃腻了传统那种或清淡或者麻辣的味道之后,突然有一种独特风味的养生方式,而且口感丰富,味感丰满,回味悠长,让顾客的味蕾怒放。

装修风格也流溢着浓郁的古典风情,融合了装重与优雅的气质,翅宴直抵人们心中对家的“眷恋”,所以无论是宴会,还是朋友小聚,选择刘二郎烤骨头更能表达相聚的欢悦。特别是店门前那个大瓦缸,给顾客耳目一新的好奇感。无论是从视觉上带来强烈冲击,还是从心理上营造吃饭的感受,显然,这些“招数”对于顾客来说十分受用。刘二郎烤骨头为大中小投资者量身定做的创业项目,刘二郎烤骨头吸引力,价格的竞争力,渠道的创造力,促销的影响力,使有创业愿望的人通过本项目来实现自己的梦想。

做法:

1. 肋排用一杯绍酒,三红糖,两茶匙五香适量老抽、生抽、盐、麻油腌味,放冰箱腌一晚上。,

2. 烤箱预热至120度,在烤盘上先涂上一层油。放上肋排,腌味的汁留一点放些油混合,肋排进烤箱前涂上混合油,放烤箱烤15分钟,翻过来再烤15分钟

3. 期间每个5分钟就把肋排取出来涂上混合油就完成,

4. 肋排烤至骨头露出来就熟了。



烤箱180度火,中层,烤盘垫锡纸,把骨头立在烤盘上,烤30分钟.法国有专门吃这这种骨头的长勺子,没有可以用小号的调酒勺代替,或者用长的冰淇林棒代替勺子。吃的时候根据自己口味加盐和胡椒。小贝同学喜欢用吸管来吸,这个有一定的危险,一般我都守在他旁边盯着他吃,这个方法不推荐。这就是备受法国人追捧的烤骨头。

烤骨头与行业内卖设备或是只培训技术项目不同,大骨头在秦经营十年,80%的客户是回头客,故开业越久日销售额越高,而且总部非常重视品牌发展和后续的配套服务。只要是在合作期间内,烤骨头总部这边就会提供长期持久性的市场督导和上门带店服务。烤骨头加盟,无论有没有经验,经过2-3天的系统培训和总部的相关考核后都可独立操作。相关制作设备非常简单,节省空间并免去采购成本。

食材:猪大排1000克,菜籽油1勺,白糖15克,酱油3勺,料酒3勺,蜂蜜适量,叉烧酱3勺,熟白芝麻适量。做法:排骨用清水浸泡半小时后(中间换两次水)用流水冲洗再用厨房纸巾抹干排骨表面的水分;将酱油3汤匙、白糖15克、料酒3汤匙、蜂蜜3汤匙一起倒入盘中,然后搅拌混合;将排骨放入混合酱汁里,然后给它全身都抹匀;将抹过混合酱汁的排骨和剩余的酱汁一起装入保鲜袋中,后入冰箱腌制12小时以上。

烤骨头是啥?你可以联想一下酱骨头,有棒骨、有脊骨,对!烤骨头就是把它们换一种做法!因为宗旨是:新鲜的骨头烤着更好吃!具体步骤如下,以烤羊棒骨为例:烤羊棒骨:主料:羊棒骨3根。配料:洋葱100克、香菜50克。调味料:花椒30粒左右、水60ml、辣椒粉1克、孜然粉1克、孜然粒1克、橄榄油15ml、盐5克、糖2克

长沙特色骨头锅加盟条件



烤骨头凭借自身的各种创新为行业注入了一股新活力,正在成为当下流行的食尚,也为众多中小型创业者带来了商机,与大家一同共享餐饮行业亿万的盛大财富分享。口碑品牌——可享有品牌、形象设计和企业VI视觉系统的使用权,强势品牌是您事业恒久的保障。选址装修打包——烤骨头烧烤加盟,结合当地市场的实际情况,为您提供科学选址意见,同时提供装修设计、统一形象、设备安装、放置规划等实际规划和服务,让您坐享其成。

烤骨头与行业内卖设备或是只培训技术项目不同,大骨头在秦经营十年,80%的客户是回头客,故开业越久日销售额越高,而且总部非常重视品牌发展和后续的配套服务。只要是在合作期间内,烤骨头总部这边就会提供长期持久性的市场督导和上门带店服务。烤骨头加盟,无论有没有经验,经过2-3天的系统培训和总部的相关考核后都可独立操作。

做法:

1.羊棒骨洗净,擦干表面水分,用刀将外层的筋膜和棒骨跟的厚皮去掉。

2.用刀尖或铁钎子在棒骨肉周围均匀的扎满小孔,方便入味。

3.花椒冲洗后加入水放入微波炉加热30秒成花椒水,放凉后使用。

4.羊棒骨放入容器,加入花椒水,用手揉搓一会让花椒水渗入肉的内部,并且在肉孔中填入花椒粒,腌制1小时。

5.洋葱和香菜切末放入小碗,然后加入辣椒粉、孜然粉和孜然粒、橄榄油、盐和糖搅拌均匀。

6.将多余的花椒水倒出,撕三张锡纸,大小要能讲整个棒骨包裹,烤箱预热250度。

7.将调好的洋葱香菜调味料浇上,用手将料和棒骨揉搓一会,也可以将料塞入到扎的肉孔里,再用锡纸包裹好腌一会儿(时间短也得10-20分钟,长了可以放在冰箱里个把小时或者隔夜都行)。

8.放入烤盘,放烤箱中层,250度烤约25分钟

烧烤一直是街头餐饮的常胜将军,大街小巷处处都有烧烤的身影。在大中小城市、集贸市场、大街小巷、公园、小区,还是夜市休闲与小吃摊点,烧烤行业随处可见,它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分,造就了一个庞大的消费市场。在我国的大部分地区,47%以上的居民已经把烧烤当做是工作之余需要去休闲的一部分,烤骨头加啤酒已经成为一种时尚,为中青年主体消费群所喜爱。



步骤:在超市买的冻鲜鸡脆骨准备好好折腾一下做出美味来。鸡脆骨洗净沥干水份放入一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉调味料拌匀腌制1小时入味(时间越久越好)。腌制入味的鸡脆骨已经闻到香浓的味道了。腌制好的鸡脆骨放入一个鸡蛋、淀粉、面粉、啤酒。调好的鸡脆骨糊浆拌匀。锅中倒入适量油烧热至6~7成热逐个放入鸡脆骨炸制金黄色即可。

长沙特色骨头锅加盟条件


骨头味美肉嫩,不柴不腻,汤汁咸淡适中,口感甚佳,其中骨头汤是用十余种香料精心熬制成的,富含多种营养物质,也起到了很重要的美食补钙的作用,大大增强肾细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,强身美容,同时具有健脾补胃,增强记忆的保健的结果。吃烤骨头是难以优雅的,首先沾稠酱汁便冲破了味蕾的防线,也正是这样的酣畅淋漓拉近了彼此的距离。