晋中骨头锅加盟条件

2020-12-14 18:30:02 21

晋中骨头锅加盟条件



步骤:在超市买的冻鲜鸡脆骨准备好好折腾一下做出美味来。鸡脆骨洗净沥干水份放入一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉调味料拌匀腌制1小时入味(时间越久越好)。腌制入味的鸡脆骨已经闻到香浓的味道了。腌制好的鸡脆骨放入一个鸡蛋、淀粉、面粉、啤酒。调好的鸡脆骨糊浆拌匀。锅中倒入适量油烧热至6~7成热逐个放入鸡脆骨炸制金黄色即可。

烤骨头加盟优势:多年餐饮经验全程输出。全程无保留的传授经营经验,并非阶段输出,终身制经营指导:烤骨头总部对合作商进行全面扶持,360度保姆式服务,遗弃传统合作方式,提供让您省心的保姆式服务。烤骨头在传统技术上添加了瓦缸腌制、瓦缸烧烤技术,使口感更加醇厚,风味更加独特。在吃腻了传统那种或清淡或者麻辣的味道之后,突然有一种独特风味的养生方式,而且口感丰富,味感丰满,回味悠长,让顾客的味蕾怒放。

做法:

1. 肋排用一杯绍酒,三红糖,两茶匙五香适量老抽、生抽、盐、麻油腌味,放冰箱腌一晚上。,

2. 烤箱预热至120度,在烤盘上先涂上一层油。放上肋排,腌味的汁留一点放些油混合,肋排进烤箱前涂上混合油,放烤箱烤15分钟,翻过来再烤15分钟

3. 期间每个5分钟就把肋排取出来涂上混合油就完成,

4. 肋排烤至骨头露出来就熟了。



我们的烤骨头在市场中的人气非常的高,主要是因为它的味道非常的出色,种类丰富,而且我们的酱骨头烤脊骨外焦里嫩,香气扑鼻,再撒上些许芝麻,更是香气四溢,让人流口水。精选猪脊骨,每天采购,保证骨头新鲜,用十几种秘制调料进行腌制,再经精心烤制,烤出来的脊骨味道都渗到了骨头里了。秘制烤脊骨外表焦酥,里面却肉嫩味美,每一个肉丝里都充满了酱香,吃起来味道十足,骨头肉不干不硬,香嫩多汁。

对于食肉兽而言,世界上幸福的事情莫过于“吃肉”两个字,要是一次性能吃到:①新鲜鲜活的徒手海鲜②酥脆焦香的烤骨头③种类丰富的电烤串。那真是想都不敢想.......烤骨棒特色烤骨棒,店中的头牌自然是到店必点!看着图片你能想象到烤骨头,入口之后的松脆焦香吗?每一块肉充分的入味,那种肉香会让人十分满足!精选上等骨棒,由几十种药材秘制而成的老汤,酱制入味!经过老汤腌制的骨头,烤熟后调料充分融入骨头当中,滋味十足,不干不柴!

烤骨头在餐饮界拥有“值得品尝”、“经营”“具特色排骨”等美誉。核心料包纯中药材料,无任何添加剂,保证了销售的产品健康安全。单店低投资只有50000元,而且是一次投资,终身受益,后续不用再交纳总部任何费用。大部分客户都在当月回收投资成本。烤骨头4大产品系列,多种制作方式及多达近百种的产品种类,可以满足各类消费人群和各种购买能力的需求。

烤骨头是啥?你可以联想一下酱骨头,有棒骨、有脊骨,对!烤骨头就是把它们换一种做法!因为宗旨是:新鲜的骨头烤着更好吃!具体步骤如下,以烤羊棒骨为例:烤羊棒骨:主料:羊棒骨3根。配料:洋葱100克、香菜50克。调味料:花椒30粒左右、水60ml、辣椒粉1克、孜然粉1克、孜然粒1克、橄榄油15ml、盐5克、糖2克

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烤骨头项目介绍:综艺节目这几年发展趋势火热,很多综艺节目开始策划餐饮美味食物,很多火热的美食类节目出现在大家眼前,这也证明了特色美味的市场有利可图,烤骨头作为独具风格的美食,味道不仅好,价格也亲民、尤其用餐体验有保障,开一家这样赚钱的店,经营省心省力。是一个以烤骨头、烤肉为核心的餐饮品牌。李二郎烤骨头品牌历经多年的发展,在全国各地进行材料挑选,经过上百次的产品加工试验,终于成立。

啃骨头这种事情可不能矜持,要放开了啃才过瘾,直接上手啃。当你用手掰开骨头的时候,浓郁的肉香便会毫不客气的扑向你。特色烤棒骨色泽焦亮,外皮酥脆,每一丝肉中却透着焦香,啃起来就是一个字——爽!棒骨选自猪小腿的部分,肉多筋肥,烤出来的棒骨干香焦脆,每个角度看,都是那么飘香诱人。棒骨上超好吃的就是骨头上脆骨薄膜,有满满的胶原蛋白,口感也更加丰富,香气更是不一般!

做法:

1.羊棒骨洗净,擦干表面水分,用刀将外层的筋膜和棒骨跟的厚皮去掉。

2.用刀尖或铁钎子在棒骨肉周围均匀的扎满小孔,方便入味。

3.花椒冲洗后加入水放入微波炉加热30秒成花椒水,放凉后使用。

4.羊棒骨放入容器,加入花椒水,用手揉搓一会让花椒水渗入肉的内部,并且在肉孔中填入花椒粒,腌制1小时。

5.洋葱和香菜切末放入小碗,然后加入辣椒粉、孜然粉和孜然粒、橄榄油、盐和糖搅拌均匀。

6.将多余的花椒水倒出,撕三张锡纸,大小要能讲整个棒骨包裹,烤箱预热250度。

7.将调好的洋葱香菜调味料浇上,用手将料和棒骨揉搓一会,也可以将料塞入到扎的肉孔里,再用锡纸包裹好腌一会儿(时间短也得10-20分钟,长了可以放在冰箱里个把小时或者隔夜都行)。

8.放入烤盘,放烤箱中层,250度烤约25分钟

烤骨头加盟优势:各店运营数据化,及时监督调整运营问题;经营顾问现场指导,帮合作者合理利润大程度化;料包标准化输出,无需大厨,操作轻简省心;通过技术培训、运营管理培训、成本控制培训等降低单店成本,提升单店利润率;出餐以快取胜简单操作,上手容易,产品标准化操作,实现快速出餐,翻台率高,收获足够丰富;消费定位创新产品口味,平价的消费水平,消费人群更广,小投资大收入。



千万别忘了烤骨头的骨髓,这所有美味中的精华骨髓油的香气可不是一般肉能够比拟的!烤羊肉串大家都吃过,但是羊肉串选用上等的羊边肋肉,肉质更鲜嫩,原料好,味道才更好!作为一大特色的烤酱油筋,不仅香而且富有嚼劲,吃一口根本停不下来。香烤玉米粒可谓是女生爱,香甜软糯,配上浓浓的千岛酱汁,让女生爱不释手,小编强烈推荐。香烤小饼用玉米饼烤制而成,撒上芝麻辣椒粉和秘制酱汁,咬一口下去满满的满足感。

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烤骨头不要拘束要快意人生,放下手机戴上手套,享受“沉浸式”美食体验,吃的是美味品的是氛围,有骨、有汤、有饭、再搭配几道小菜,骨大郎烤骨头就要够讲究。烤骨头的外衣是用一层层酱汁包裹住的;而他的颜色是金灿灿的,让你看了两眼冒金光;它散发出沁人心脾的味道,吃了以后让你闻了以后一定会垂涎三尺;他散发出淡淡的肉香味,吃了以后让你体会到神清气爽的感觉。