石家庄特色烤骨头

2020-12-18 18:22:01 23

石家庄特色烤骨头



现在的人们对于食物的需求和以前是不一样的,以前是只要吃的饱就可以了,现在的人们是不仅要吃饱,吃好,还要吃得有趣味,比如烤骨头,这是一个非常有特色的美食,在市场的人气非常的高,吸引了投资者的目光,那么烤骨头加盟利润大吗?盈利是非常可观的,它的产品种类丰富,味道出众,备受广大消费者的欢迎,加盟它前景无忧!

烤骨头与行业内卖设备或是只培训技术项目不同,大骨头在秦经营十年,80%的客户是回头客,故开业越久日销售额越高,而且总部非常重视品牌发展和后续的配套服务。只要是在合作期间内,烤骨头总部这边就会提供长期持久性的市场督导和上门带店服务。烤骨头加盟,无论有没有经验,经过2-3天的系统培训和总部的相关考核后都可独立操作。相关制作设备非常简单,节省空间并免去采购成本。

做法:

1. 肋排用一杯绍酒,三红糖,两茶匙五香适量老抽、生抽、盐、麻油腌味,放冰箱腌一晚上。,

2. 烤箱预热至120度,在烤盘上先涂上一层油。放上肋排,腌味的汁留一点放些油混合,肋排进烤箱前涂上混合油,放烤箱烤15分钟,翻过来再烤15分钟

3. 期间每个5分钟就把肋排取出来涂上混合油就完成,

4. 肋排烤至骨头露出来就熟了。



烤骨头加盟优势:各店运营数据化,及时监督调整运营问题;经营顾问现场指导,帮合作者合理利润大程度化;料包标准化输出,无需大厨,操作轻简省心;通过技术培训、运营管理培训、成本控制培训等降低单店成本,提升单店利润率;出餐以快取胜简单操作,上手容易,产品标准化操作,实现快速出餐,翻台率高,收获足够丰富;消费定位创新产品口味,平价的消费水平,消费人群更广,小投资大收入。

对于食肉兽而言,世界上幸福的事情莫过于“吃肉”两个字,要是一次性能吃到:①新鲜鲜活的徒手海鲜②酥脆焦香的烤骨头③种类丰富的电烤串。那真是想都不敢想.......烤骨棒特色烤骨棒,店中的头牌自然是到店必点!看着图片你能想象到烤骨头,入口之后的松脆焦香吗?每一块肉充分的入味,那种肉香会让人十分满足!精选上等骨棒,由几十种药材秘制而成的老汤,酱制入味!经过老汤腌制的骨头,烤熟后调料充分融入骨头当中,滋味十足,不干不柴!

我们的烤骨头在市场中的人气非常的高,主要是因为它的味道非常的,种类丰富,而且我们的酱骨头烤脊骨外焦里嫩,香气扑鼻,再撒上些许芝麻,更是香气四溢,让人流口水。精选猪脊骨,每天采购,保证骨头新鲜,用十几种秘制调料进行腌制,再经精心烤制,烤出来的脊骨味道都渗到了骨头里了。秘制烤脊骨外表焦酥,里面却肉嫩味美,每一个肉丝里都充满了酱香,吃起来味道十足,骨头肉不干不硬,香嫩多汁。

烤骨头是啥?你可以联想一下酱骨头,有棒骨、有脊骨,对!烤骨头就是把它们换一种做法!因为宗旨是:新鲜的骨头烤着更好吃!具体步骤如下,以烤羊棒骨为例:烤羊棒骨:主料:羊棒骨3根。配料:洋葱100克、香菜50克。调味料:花椒30粒左右、水60ml、辣椒粉1克、孜然粉1克、孜然粒1克、橄榄油15ml、盐5克、糖2克

石家庄特色烤骨头



烤骨头在餐饮界拥有“值得品尝”、“经营”“具特色排骨”等美誉。核心料包纯中药材料,无任何添加剂,保证了销售的产品健康安全。单店低投资只有50000元,而且是一次投资,终身受益,后续不用再交纳总部任何费用。大部分客户都在当月回收投资成本。烤骨头4大产品系列,多种制作方式及多达近百种的产品种类,可以满足各类消费人群和各种购买能力的需求。

食材:猪大排1000克,菜籽油1勺,白糖15克,酱油3勺,料酒3勺,蜂蜜适量,叉烧酱3勺,熟白芝麻适量。做法:排骨用清水浸泡半小时后(中间换两次水)用流水冲洗再用厨房纸巾抹干排骨表面的水分;将酱油3汤匙、白糖15克、料酒3汤匙、蜂蜜3汤匙一起倒入盘中,然后搅拌混合;将排骨放入混合酱汁里,然后给它全身都抹匀;将抹过混合酱汁的排骨和剩余的酱汁一起装入保鲜袋中,后入冰箱腌制12小时以上。

做法:

1.羊棒骨洗净,擦干表面水分,用刀将外层的筋膜和棒骨跟的厚皮去掉。

2.用刀尖或铁钎子在棒骨肉周围均匀的扎满小孔,方便入味。

3.花椒冲洗后加入水放入微波炉加热30秒成花椒水,放凉后使用。

4.羊棒骨放入容器,加入花椒水,用手揉搓一会让花椒水渗入肉的内部,并且在肉孔中填入花椒粒,腌制1小时。

5.洋葱和香菜切末放入小碗,然后加入辣椒粉、孜然粉和孜然粒、橄榄油、盐和糖搅拌均匀。

6.将多余的花椒水倒出,撕三张锡纸,大小要能讲整个棒骨包裹,烤箱预热250度。

7.将调好的洋葱香菜调味料浇上,用手将料和棒骨揉搓一会,也可以将料塞入到扎的肉孔里,再用锡纸包裹好腌一会儿(时间短也得10-20分钟,长了可以放在冰箱里个把小时或者隔夜都行)。

8.放入烤盘,放烤箱中层,250度烤约25分钟

工资水平的不断提高,促使人们对饮食产生更高层次的需要。多数消费者除了对食物有质量追求之外,也要求食物具有新奇的口感和丰富的营养。佳二妞烤骨头就可以满足如今消费者的饮食要求。店中用心制作的排骨和特色菜品,在不同时间点都会吸引顾客上门就餐。作为美食实力较为出众的餐饮品牌,很多创业者都想要加盟。下面来详细分析,烤骨头加盟费多少钱?烤骨头加盟条件?



让人们在一起的记忆当中,体悟到传统美食带来的美妙感觉,增强品牌的亲和力,现在越来的越多的人对于烤骨头行业感兴趣,很多人都会去选择加盟这个品牌,他做的时候非常的尽量引进的技术比较新的,而且设计很前卫,是很多顾客都会选择的品牌,烤骨头品牌在市场上也是有一定的知名度,总部的支持力量比较强会提供经验,加盟商经营起来也更加顺手的。

石家庄特色烤骨头


民间的,才是好吃的。真正流传的,都在市井坊间那些小店里。尽管外面时事风云,在这里永远是吃吃喝喝、快意人生。这两年流行烤骨头,或香嫩的烤脊骨,或筋道的烤棒骨,各来一斤。牛肉、三分熟、心管...大把烧烤,几头生蒜。再扒点小龙虾、啃个烤猪手!踩着箱子,上冰爽凉冽的啤酒。夜越喝越黑,一碗疙瘩汤,不知烦恼,不觉寂寞。